您当前的位置:黄页首页 » 餐饮美食 » 澳门网上投注娱乐渔夫烤吧(版纳傣味小吃)

澳门网上投注娱乐渔夫烤吧(版纳傣味小吃)

单位简介

渔夫烤吧

      澳门网上投注娱乐渔夫烤吧是以傣味菜为重点的一家云南特色饭店,从在光大步行街沃尔玛超市入口处的小吃街(版纳傣味小吃),现在到位于澳门网上投注娱乐市梧桐上河居(腾龙北路北1-44号)两个店同时运营,已经是美味飘散到澳门网上投注娱乐的各个角落。

        傣味是傣族的饮食,具有独到之处而又富有特色,在人们心目中,往往把酸和傣族联系在一起,无酸不成餐已成了傣族的饮食习惯,"酸摆夷"的称谓便是由此而来的,以酸见长的傣味已成了傣族饮食文化中的一朵奇葩。
         傣家人认为,吃酸的心爽眼亮,有助消化,多吃酸的可以消署解热;吃甜的,能增加热量,解除疲劳;吃辣的可以增进食欲,预防伤风感冒;而吃生的,则可保证营养。傣家人还认为,傣味的酸,则要酸得爽口。

         要甜,则甜得出奇。

         要苦,则苦得有味。有的菜闻着苦,吃起来更苦,但越苦越有味,越苦越爱吃,傣家人视苦味为一道清凉解暑的佳肴。

         要辣,则辣得过瘾。在德宏一带生长着冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、灯笼辣等等,可说是辣中之王,而以辣味为作料烹饪的菜肴也是傣家人的一大饮食特点,蘸水碟少不了小米辣。

         要生,则生得鲜嫩。傣家人认为,吃生的,味道鲜美,可口舒心。

        除此之外,德宏傣族的烹调技术也很讲究,如:烤、炸、煎、煮、凉、蒸等等,可谓囊括了傣味烹任全法。

特色菜:

柠檬烤鱼:柠檬烤鱼是当地人民的新宠,选用西双版纳烧烤专家的挚爱——罗非鱼,这类鱼种香滑可口,肉质鲜嫩,经过炭火烘烤后,配上独家秘制的柠檬沾水。食物的特色是:以酸辣为主,传承了傣族人民饮食文化,而每个店家在调配沾水的口味上,都有差异。

菠萝饭:紫米菠萝饭是西双版纳小有名气的一道菜肴,同属热带水果的菠萝,在这个季节已经十分成熟,紫米饭是傣家糯米饭的其中一种,去掉菠萝盖,掏去菠萝心,放入紫糯米,再用高温沸腾的热水蒸煮,锁住了菠萝的甜、紫米的粘稠,烹调时间越久,其香味已经在锅里无法抑制,还有补血润肺的功效哦。

春鸡脚:版纳人民喜好酸辣的食物,出生于凉拌类食品的品种繁多,舂鸡脚也是一道热门菜肴,添加了一些西双版纳独有的香料,口感酸甜微辣,成为一道绿色食品,品味版纳生活的慢节奏风尚,搭配小瓶啤酒,闲话家常,不够辣的朋友,可以升级加辣哦。

更有美味柠檬撒,包烧烤鱼,香草烤鱼等等,届时欢迎大家到店品尝!

基本信息

  • 澳门网上投注娱乐渔夫烤吧(版纳傣味小吃)
  • 联系人:孟林
  • 电 话:18187627189
  • 手 机:17606938258
  • 传 真:
  • E-mail:915375241@qq.com
  • 微信号:aini18187652568
  • 地 址:澳门网上投注娱乐市梧桐上河居腾龙北路北1-44号
  • 网 址: /yp/vip688434x.html
  • 标 签:快餐 美食 傣味 小吃 简餐 外卖 
  • QQ留言: 点击这里给我发送消息
  • 会员等级:
  • 信息认证:

统计信息

手机操作

扫码加ta微信

加ta微信

扫码进入手机版查看

手机查看

地图查询